Ed ecco allora qualche segreto raccolto negli anni da noi e dalla nostra esperienza, studiando la storia di Cortona e le sue tradizioni.

Due delle ricette più famose e più apprezzate da chi viene a Cortona sono sicuramente la panzanella e la Pappa col pomodoro, fatte rigorosamente con il tipico pane toscano non salato. Per la Panzanella si parte dal pane fatto in casa di qualche giorno da lasciare in ammollo in acqua fredda per alcuni minuti e da strizzare poi molto bene; pomodori maturi sodi e succosi, cipolla, abbondante basilico fresco, olio extra vergine di oliva e aceto di vino rosso e sale qb. Appena il pane è ben strizzato è buona abitudine riporlo per qualche minuto nel freezer, soprattutto d’estate; a parte è sufficiente preparare il pomodori tagliati a pezzetti, basilico a pezzetti (mai tagliare il basilico al coltello…), cipolla a piacere, olio, sale  e aceto. Appena pronto mettere insieme pane e composto di pomodori e servire. sarà una gioia per la vista e per il palato.

Per la Pappa al Pomodoro, invece, ricetta più invernale, potete partire dallo stesso pane raffermo, ma prima è nesessario soffriggere in poco olio un pò di cipolla, e aggiungere i i pomodori pelati e un pizzico di sale, facendo cuocere a fuoco lento con un pò d’acqua. Dopo circa 10 , 15 minuti di cottura, si aggiunge il pane raffermo e si fa sobbollire ancora per altri 15 minuti, servendo tutto caldo alla fine.

In un Agriturismo Cortona sarà un piacere farvi conoscere i nostri piatti e le ricette più antiche, anche quelle più complesse. All’arrivo nel nostro agriturismo Cortona inoltre, troverete sempre un cesto di Benvenuto con prodotti tipici, torte fatte in casa e tutto il necessario per fare colazione o per preparare qualcosa nei giorni del vostro soggiorno.

Vi aspettiamo per i prossimi consigli e curiosità su Cortona e sulla storia del borgo toscano.

Ecco 5 motivi per godersi le vacanze in una casa vacanze Toscana:

1. La luce che ti regalerà una casa vacanze Toscana non la rivedrai mai più nella tua città. I colori della Toscana sanno di autentico e la sua luce avvolgi il tuo sguardo fino a esaltare ogni piccolo dettaglio del paesaggio.
2. Se scegli una casa vacanze Toscana, scegli un soggiorno in mezzo all’armonia e l equilibrio. Il paesaggio Toscana è costituito da colline che si distendono sul paesaggio in modo armonico. La bellezza dei vitigni, gli ulivi o i cipressi fa il resto. Guardare un paesaggio toscano e guardare l’equilibrio perfetto fra la luce, il colore e le forme.
3. Una vacanza in una casa vacanze Toscana ti permette di goderti anche le più pregiate opere di arte della storia. Firenze, Siena, Arezzo, Cortona, Montepulciano, Pisa… Ogni città, ogni paese nasconde un piccolo tesoro artistico. La Toscana è la culla dei geni più grandi della pittura come Leonardo o Michelangelo.
4. Ma non solo di belleza vive l’uomo. Un soggiorno in una casa vacanze in Toscana regalerà al tuo palato i gusti più raffinati e autentici. La cucina toscana parte degli ingredienti mediterranei per abbinarli in modo naturale e autentico. La cucina toscana sa di autentico e si basa nella qualità degli ingredienti (pecorino, chianina etc) e nella semplicità nel modo di lavorargli.
5. Il quinto motivo per scegliere una casa vacanze in Toscana è la qualità di tutti i suoi servizi turistici. Il turismo sostenibile raggiunge la massima espressione nella Toscana. Struttura con grande comfort che offrono tutto per il tuo relax senza ridurre la qualità e autenticità di tutto quello che ti circonda.

L ‘Agriturismo Il Torrino – Agriturismo Cortona è un esempio di questa magia che ti aspetta se scegli di goderti una settimana in una casa vacanze Toscana.

Ci sono tanti motivi per dimenticarsi dello stress in una casa vacanze Toscana. Abbiamo visto in questo blog le 5 ragioni principali ma forse c’è una sesta ragione per godersi una casa vacanze Toscana: il carattere sincero e originale dei Toscani. La genuinità e l’amore per il territorio dei toscani è senza dubbio la forza che fatto della Toscana la destinazione turistica preferita di milioni di persone tutti gli anni.

Cittadina di stampo medievale, tutt’ora racchiusa in parte dalle mura, è di origine etrusca, ed ha un centro storico perfettamente conservato, nel tipico stile dei borghi toscani, ricco di tracce artistiche, negozietti e angoli tutti da scoprire, meglio se a piedi.

Nonostante sia più grande di Cortona, molte delle sue attrazioni rimangono concentrate proprio nel centro storico. Arrivando in città da nord, è facile trovarsi in una delle piazze principali, quella che raccoglie la Cattedrale e il palazzo del Municipio. La Cattedrale stessa è stata costruita in epoca gotica, mentre la sola facciata esterna è di fine ’800: è il primo luogo da visitare e che apre la strada sia alla visita di un’altra chiesa importantissima che delle piazze e delle viuzze del centro. A seguire infatti si entra subito nel cuore della città, Piazza San Francesco, su cui si affaccia l’omonima chiesa. Al suo interno i famosissimi affreschi di Piero della Francesca, da poco ristrutturati, conducono qualsiasi visitatore in un’atmosfera unica e decisamente mistica. Altrettanto famose per la loro importanza storico-artistica sono le logge del Vasari, che si affacciano a loro volta nella piazza principale della città, Piazza Vasari, nota per essere una delle pochissime piazze italiane in pendenza e con una forma particolare.

Ad Arezzo non mancano le testimonianze della storia e soprattutto dell’arte, palazzi, musei, lo stesso Anfiteatro Romano o la casa di Francesco Petrarca, fanno parte di qualsiasi itinerario si voglia intraprendere in città. Ma non mancano nemmeno le strade dello shopping, dei ristoranti tipici, dei wine-bar e dei negozietti di prodotti autoctoni.
Insomma. da un agriturismo Cortona, perchè non scegliere di spostarsi per un giorno o per qualche ora ad Arezzo? Ne varrà di sicuro la pena!

Buone vacanze Cortona a tutti!

Vogliamo aprirvi le porte del nostro agriturismo, un posto magico, una casa che abbiamo ristrutturato da poco e che conserva perfettamente le caratteristiche delle abitazioni toscane, quelle che si trovano in campagna e che colorano il territorio. Pareti esterne in pietra, una splendida piscina e tutto quello che gli ospiti di agriturismo possono desiderare: stanze grandi, soffitti alti, arredamento in tipico stile country toscano e un ampio spazio dedicato a cucina e salotto, da sempre i luoghi per il ritrovo e la convivialità.

Inoltre, la possibilità di scoprire Cortona: la storia di una delle città degli etruschi, delle cui origini si è molto parlato e scritto. Il dilemma sulle origini di Cortona ha fatto discutere artisti e scrittori. Al di là delle ipotesi più strane che fanno scendere in campo Dei e miti, è quasi certo che Cortona sia stata fondata dagli etruschi e che già nel 310 a. C. fosse uno dei loro principali centri della zona, nonostante in costante durissima battaglia con i Romani, insieme ad Arezzo e Perugia.

Tutt’ora alcune delle principali attrazioni che richiamano i turisti, oltre all’architettura perfettamente conservata della città e al bellissimo centro storico, sono 5 importantissime tombe: il melone di Camucia, i due meloni del Sodo, le tanelle Angori e di Piragora.

Insomma…non vogliamo svelarvi tutto subito, ma solo incuriosirvi un pò e farvi persare alle prossime vacanze…anche solo per un breve break, all’insegna del relax e del buon cibo. Scegliere un Agriturismo Cortona significa partire alla scoperta di tutta la Toscana e dell’Umbria e raggiungere borghi e angoli di natura incontaminata e tradizioni che non hanno alcuna intenzione di scomparire…In più Cortona, soprattutto in primavera ed estate è ricca di eventi, spettacoli, concerti, tutti da non perdere e che valgono già da soli un bel viaggio!