Ed ecco allora qualche segreto raccolto negli anni da noi e dalla nostra esperienza, studiando la storia di Cortona e le sue tradizioni.

Due delle ricette più famose e più apprezzate da chi viene a Cortona sono sicuramente la panzanella e la Pappa col pomodoro, fatte rigorosamente con il tipico pane toscano non salato. Per la Panzanella si parte dal pane fatto in casa di qualche giorno da lasciare in ammollo in acqua fredda per alcuni minuti e da strizzare poi molto bene; pomodori maturi sodi e succosi, cipolla, abbondante basilico fresco, olio extra vergine di oliva e aceto di vino rosso e sale qb. Appena il pane è ben strizzato è buona abitudine riporlo per qualche minuto nel freezer, soprattutto d’estate; a parte è sufficiente preparare il pomodori tagliati a pezzetti, basilico a pezzetti (mai tagliare il basilico al coltello…), cipolla a piacere, olio, sale  e aceto. Appena pronto mettere insieme pane e composto di pomodori e servire. sarà una gioia per la vista e per il palato.

Per la Pappa al Pomodoro, invece, ricetta più invernale, potete partire dallo stesso pane raffermo, ma prima è nesessario soffriggere in poco olio un pò di cipolla, e aggiungere i i pomodori pelati e un pizzico di sale, facendo cuocere a fuoco lento con un pò d’acqua. Dopo circa 10 , 15 minuti di cottura, si aggiunge il pane raffermo e si fa sobbollire ancora per altri 15 minuti, servendo tutto caldo alla fine.

In un Agriturismo Cortona sarà un piacere farvi conoscere i nostri piatti e le ricette più antiche, anche quelle più complesse. All’arrivo nel nostro agriturismo Cortona inoltre, troverete sempre un cesto di Benvenuto con prodotti tipici, torte fatte in casa e tutto il necessario per fare colazione o per preparare qualcosa nei giorni del vostro soggiorno.

Vi aspettiamo per i prossimi consigli e curiosità su Cortona e sulla storia del borgo toscano.

Ecco 5 motivi per godersi le vacanze in una casa vacanze Toscana:

1. La luce che ti regalerà una casa vacanze Toscana non la rivedrai mai più nella tua città. I colori della Toscana sanno di autentico e la sua luce avvolgi il tuo sguardo fino a esaltare ogni piccolo dettaglio del paesaggio.
2. Se scegli una casa vacanze Toscana, scegli un soggiorno in mezzo all’armonia e l equilibrio. Il paesaggio Toscana è costituito da colline che si distendono sul paesaggio in modo armonico. La bellezza dei vitigni, gli ulivi o i cipressi fa il resto. Guardare un paesaggio toscano e guardare l’equilibrio perfetto fra la luce, il colore e le forme.
3. Una vacanza in una casa vacanze Toscana ti permette di goderti anche le più pregiate opere di arte della storia. Firenze, Siena, Arezzo, Cortona, Montepulciano, Pisa… Ogni città, ogni paese nasconde un piccolo tesoro artistico. La Toscana è la culla dei geni più grandi della pittura come Leonardo o Michelangelo.
4. Ma non solo di belleza vive l’uomo. Un soggiorno in una casa vacanze in Toscana regalerà al tuo palato i gusti più raffinati e autentici. La cucina toscana parte degli ingredienti mediterranei per abbinarli in modo naturale e autentico. La cucina toscana sa di autentico e si basa nella qualità degli ingredienti (pecorino, chianina etc) e nella semplicità nel modo di lavorargli.
5. Il quinto motivo per scegliere una casa vacanze in Toscana è la qualità di tutti i suoi servizi turistici. Il turismo sostenibile raggiunge la massima espressione nella Toscana. Struttura con grande comfort che offrono tutto per il tuo relax senza ridurre la qualità e autenticità di tutto quello che ti circonda.

L ‘Agriturismo Il Torrino – Agriturismo Cortona è un esempio di questa magia che ti aspetta se scegli di goderti una settimana in una casa vacanze Toscana.

Ci sono tanti motivi per dimenticarsi dello stress in una casa vacanze Toscana. Abbiamo visto in questo blog le 5 ragioni principali ma forse c’è una sesta ragione per godersi una casa vacanze Toscana: il carattere sincero e originale dei Toscani. La genuinità e l’amore per il territorio dei toscani è senza dubbio la forza che fatto della Toscana la destinazione turistica preferita di milioni di persone tutti gli anni.